Wakil Satgas MBG Blora melakukan sidak ke Dapur MBG Kunduran 2 Dua Putri guna memastikan kualitas makanan dan penerapan standar kebersihan sesuai SOP.
Polres Blora Hebat – Hadir, Berbuat, Bermanfaat
Blora — Jumat pagi, 7 November 2025, suasana Dapur MBG Kunduran 2 Dua Putri di Dukuh Karangmojo, Kelurahan Kunduran, Kecamatan Kunduran, mendadak ramai. Wakil Ketua Satgas MBG Kabupaten Blora, Bondan Arsianti yang juga Kepala Dinas DPMPTSP, bersama tim lintas instansi turun langsung melakukan sidak guna memastikan pelaksanaan kegiatan dapur MBG berjalan sesuai prosedur dan standar pelayanan.
Dalam kegiatan tersebut turut hadir Pasiter Kodim 0721/Blora Kapt. Inf. Maningsun yang mewakili Dandim 0721/Blora, Camat Kunduran Suharto, S.E., S.H., M.Hum., Kapolsek Kunduran Iptu Budi Santoso, S.H., M.H., serta jajaran Puskesmas Kunduran yang dipimpin Catur Hendro Yunianto, S.Kep., Ners., M.Si.
Tim dari Dinas Kesehatan Kabupaten Blora juga ikut serta melalui staf gizi dan bagian konseling.
Tegaskan Pentingnya Standar Gizi dan Kebersihan
Dalam arahannya, Wakil Ketua Satgas MBG Kabupaten Blora menekankan pentingnya peran kepala dapur dalam memastikan seluruh proses pengolahan makanan di dapur MBG sesuai SOP dan prinsip keamanan pangan (HACCP).
Beberapa poin penting yang ditekankan antara lain :
-
Pengawasan penuh terhadap perencanaan menu dan proses produksi harian.
-
Kepemimpinan dan pembinaan terhadap staf dapur termasuk pengaturan jadwal kerja.
-
Penjaminan kualitas makanan serta penerapan standar kebersihan yang ketat.
-
Pembedaan menu untuk anak-anak, balita, dan dewasa agar manfaat gizi tepat sasaran.
“Standar gizi dan kebersihan bukan sekadar formalitas, tapi tanggung jawab moral. Makanan yang baik akan membawa manfaat besar bagi penerima,” tegas Bondan Arsianti dalam penekanannya.
Kolaborasi Lintas Sektor
Sidak ini menunjukkan bentuk nyata sinergi lintas sektor antara unsur TNI, Polri, Pemerintah Daerah, dan tenaga kesehatan dalam mendukung keberlangsungan program MBG (Makan Bergizi) di tingkat kecamatan.
Kegiatan berlangsung lancar dan aman hingga pukul 09.30 WIB.
Kapolsek Kunduran Iptu Budi Santoso, S.H., M.H. yang turut hadir menegaskan dukungan penuh jajaran Polsek Kunduran terhadap program sosial seperti MBG.
“Kami di Polsek Kunduran siap hadir dan berbuat nyata agar kegiatan bermanfaat seperti ini berjalan sesuai harapan masyarakat,” ujarnya.
Polres Blora Hebat – Hadir, Berbuat, Bermanfaat.
Satu langkah kecil di dapur, tapi dampaknya besar bagi masyarakat Kunduran dan sekitarnya.
.jpg)
